Spolu s vysokou infláciou za posledných 40 rokov a prudkým nárastom životných nákladov sa britské nákupné návyky menia, ako uviedla agentúra Reuters. Podľa generálneho riaditeľa Sainsbury's, druhého najväčšieho supermarketu v Spojenom kráľovstve, Simon Roberts povedal, že v súčasnosti zákazníci síce chodia do obchodu častejšie, ale nenakupujú toľko ako vždy. Napríklad čerstvé suroviny boli pre mnohých britských zákazníkov ideálnou voľbou na varenie, no zdá sa, že väčšina zákazníkov sa namiesto toho uspokojila so spracovanými potravinami.
Za hlavnú príčinu tohto javu považuje Retail Gazette to, že môže zákazníkom pomôcť ušetriť nejaké peniaze na nákladoch na potraviny. Keďže čerstvé mäso a zelenina v krátkom čase zvädnú alebo sa pokazia, kovové obaly konzervovaných potravín sú dostatočne pevné, aby ochránili vnútorný obsah pred poškodením s dlhším dátumom spotreby. Ešte dôležitejšie je, že aj pri napätom rozpočte má veľa zákazníkov cenovo dostupné konzervy.
Vzhľadom na stav ekonomiky v Spojenom kráľovstve môže stále viac britských zákazníkov nakupovať viac konzervovaných potravín namiesto čerstvých potravín, tento trend bude mať za následok aj tvrdšiu konkurenciu medzi miestnymi maloobchodníkmi, ktorí rovnako zápasia. Podľa akcií Retail Gazette sa položky, ktoré britskí zákazníci kupujú v supermarketoch, obmedzujú najmä na kategórie konzervovaných a mrazených potravín. NielsenIQ Údaje ukazujú, že fazuľa a cestoviny v konzervách vzrástli na 10 %, rovnako ako mäsové konzervy a omáčka.
Čas odoslania: júl-02-2022
