Prečo sa BPA už nepoužíva v konzervách

Poťahovanie plechoviek s potravinami má pomerne dlhú tradíciu, pretože povlak na vnútornej strane tela plechovky môže dobre chrániť obsah plechovky pred kontamináciou a uchovať ho počas dlhšieho skladovania, ako príklad si vezmite epoxid a PVC, tieto dva laky sa nanášajú na obloženie vnútornej strany telesa plechovky s cieľom zabrániť korózii kovu kyslými potravinami.

09106-bus2-canscxd

BPA, skratka pre Bisfenol A, je vstupný materiál pre nátery epoxidovou živicou.Podľa Wikipédie existuje najmenej 16 000 vedeckých prác publikovaných prostredníctvom príslušných priemyselných odvetví o problematike zdravotných účinkov BPA a o predmete dlhotrvajúcej verejnej a vedeckej diskusie.Toxické kinetické štúdie ukázali, že biologický polčas BPA u dospelých ľudí je približne 2 hodiny, ale u dospelých ľudí sa neakumuluje napriek expozícii BPA je bežný.V skutočnosti BPA vykazuje veľmi nízku akútnu toxicitu, ako naznačuje jeho LD50 4 g/kg (myš).Niektoré výskumné správy uvádzajú, že: má mierne dráždivé účinky na ľudskú pokožku, pričom účinok je dokonca menší ako fenol.Pri dlhodobom požití v testoch na zvieratách BPA vykazuje účinok podobný hormónom, ktorý môže negatívne ovplyvniť plodnosť.Bez ohľadu na to sa zatiaľ neprejavili negatívne účinky na človeka, ktoré ohrozujú ľudské zdravie, čiastočne z dôvodu nízkych prijímaných objemov.

bpa-free-badge-pečiatka-netoxická-plastový-emblém-eko-obal-nálepka-vektorová-ilustrácia_171867-1086.webp

Vzhľadom na vedeckú neistotu mnohé jurisdikcie prijali opatrenia na riešenie problému zníženia expozície na preventívnom základe.Bolo povedané, že agentúra ECHA (skratka pre „Európska chemická agentúra“) zaradila BPA na zoznam látok vzbudzujúcich veľmi veľké obavy v dôsledku identifikovaných endokrinných vlastností.Okrem toho, vzhľadom na problém dojčiat môžu v tejto otázke čeliť väčšiemu riziku, čo povedie k zákazu používania BPA aj v dojčenských fľašiach a iných relevantných výrobkoch okrem iného v USA, Kanade a EÚ.


Čas odoslania: 30. júla 2022